Zwei Jahre lang haben wir an Rezepten gefeilt, Produktionsprozesse getestet, Haltbarkeiten überprüft.
Dabei haben wir uns immer auf die Hilfe von Experten verlassen und uns Mühe gegeben, so viel wie möglich von ihnen zu lernen.
Inzwischen können Ernährung Vorträge halten, sondern auch über Einkauf, Herstellung, Verpackung und Versand von gutem Essen.

Von all dem bürokratischen Zeug, Marketing und Online-Shop Pflege mal ganz abgesehen. 😅

Als wir losgelegt haben, waren wir wohl etwas naiv. Denn nie und nimmer hätten wir uns vorstellen können, dass es bald drei Jahre an täglicher, harter Arbeit braucht.

Und auch wenn nicht immer alles so war, wie wir oder andere es wollten, ist es jetzt das Beste, was wir schaffen konnten.

Darauf, dass wir alles gegeben haben, sind wir wahrscheinlich am meisten stolz.
Auch wenn es Jeffrey eine ganze Menge Haare gekostet hat. 😏

"Fortschritt ist keine gerade Linie." - allerdings!
In den letzten Jahren mussten wir extrem viele Hürden überwinden, Rückschläge verkraften und Unsicherheiten navigieren. Das braucht es wohl, haben wir uns immer gedacht.
Und egal was kommt, wir wissen, dass wir dabei wahrscheinlich am meisten fürs Leben gelernt haben.

Also wenn wir sagen, wir nehmen dir die Arbeit haben, dann meinen wir das so. 💯